موس الفانيلا بالقشطة

المكوّنات:

* 2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
* 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم
* 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
* 1 كوب أو 50 غ من المارشمالو الملوّن? المقطع الى قطع صغيرة
* 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين? مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن

طريقة التحضير:

1- توضع الكريما السائلة، قشطة نستله، السكر ومسحوق الفانيلا في وعاء للخلط ثم تخلط بخلاط كهربائي لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى يتكاثف المزيج.
2- يلف المزيج بالمارشمالو ثم يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمزج المكونات جيداً.
3- يُسكب المزيج في أكوابٍ متفرقة او في قالب مستطيل ثم يغطى ويُوضَع في البرّاد لمدة 3 ساعات أو حتى يتماسك.