للنباتيين

 

الاشخاص النباتيون هم الاشخاص الذين لا يتناولون اللحوم وهو امر نسبي فمنهم من يتناول الاسماك دون اللحوم الاخرى ومنهم من ياكل اللحم المفروم فقط ومنهم من لا يتناول كافة انواع اللحوم اضافة الى مشتقات الالبان

الاسباب:

اسباب نفسيه:

فمنهم من رأى خروفا يذبح امامه عند الصغر ومنهم من كان يربي دجاجة في بيته فماتت وهكذا

اسباب دينيه:

فنحن نعلم ان الهندوس والبوذيين لا ياكلون اللحوم وبعضهم يعبدون البقر والعياذ بالله وايضا بعض الاخوة المسيحيين يصومون عن اللحوم

اسباب صحيه:

فمنهم من يرى بان صحته ستكون افضل دون لحوم

عائليه:

فقد تنتشر هذه العادة ضمن العائلة الواحده دون سبب محدد بعينه

يجب ان نعلم ان النباتيين يتمتعون بصحة افضل من الذين يعتمدون اللحوم حيث انهم لا يعانون من ارتفاع الكولسترول وبالتالي قلة امراض القلب والسكري والضغط والكثير من الامراض الهضميه مثل الامساك والاسهال لانهم يستهلكون كمية اكثر من الالياف وايضا يقل لديهم احتمال التعرض لسرطان القولون والمعده والبنكرياس  وهم اقل سمنة من غيرهم واكثر عمرا  ولكنهم اكثر عرضه للنفخة والغازات بسبب استهلاكهم الحبوب والبقول

كيف يعوض النباتيون ما يفقدونه باللحوم؟

النباتيون عرضة لنقص فيتامين ب بشكل عام وخاصة ب12 وب9 والكالسيوم وفيتامين د وبعض الاملاح المعدنيه

والبروتينات

ويستطيعون التعويض عبر تناول حبوب الصويا التي تسد حاجتهم من البروتينات والحموض الامينيه وفيتامين ب12 وايضا البيض يعوضهم بفيتامين ب12 والخضار الورقيه  والحبوب تعوضهم عن نقص الحديد والكالسيوم ويجب ان يشتمل طعامهم على تنوع مثل الخضار والفواكه والحبوب والبقوليات والزيوت النباتيه والمكسرات التي تعوضهم عن عنصر الزنك