خبز البارثا
المقادير:
3 كاسات دقيق
2 ملعقه طعام زيت
كاس حليب دافي
2 ملعقه طعام كمون حب
ملعقه ملح
الطريقه:
نضيف الملح والزيت والكمون الحب لدقيق ونعجنها بالحليب اذا احتاج العجين نضيف قليل الماء
نعجنها حتى تصبح عجينه طريه ونعمل منها كور صغيره وتركها ترتاح نص ساعة نفردها بعد مانرشها بالدقيق نرش قليل من الدقيق في الوسط نعملها على شكل مثلث نفردها مره ثانيه نضعها على الصاج الساخن نتركها دقايق حتى تستوى من الاسفل
نقلبها على الجنب الثاني تقدم مدهونه بالزبده حسب الرغبه
0 comments:
إرسال تعليق