الخيار المخلل
المقادير :-
- كيلو خيار صغير
- ملح
- خل
- ماء
- بضع حلقات الثوم او الفلف الحار ( حسب الرغبة )
الطريقة :-
- يغسل الخيار و يجفف و تقطع نهايته .
- يغلى الماء ثم يصب على الخيار بعد وضعه في برطمان مناسب
- ثم يضاف الملح حسب الرغبة وقليل من الخل
- يترك24 ساعة ثم يستعمل .
0 comments:
إرسال تعليق