التزيين بالطماطم

 كيفية عمل وردة من قشرة الطماطم (البندوة) لتزيين مائدة الطعام، ونبدأ بالخطوات التالية:

1- يجب إستخدام سكين حادة جداً، وصغيرة بحيث يمكنها المناورة، ويتم أولاً بتقشير الطماطم مع أخذ القاعدة سليمة كما في الشكل التالي

2- يجب المحافظة على شريط قشرة الطماطم كاملاُ، كما في الشكل التالي

3- نقوم بعملية ضم القشرة التي حصلنا عليها من الطماطم، ولفها على شكل وردة مع المحافظة على القاعدة التي ستكون قاعدة للوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:

4- نصل في الخطوة التالية لنهاية العمل، وذلك بترك القشرة القاعدة للوردة التي سترتكز عليها الوردة في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية:

5- نحصل في نهاية العمل على شكل وردة جميلة يمكننا تزين السلطات بها بوضعها على طرف الطبق (الصحن) أو في منتصفة، وها هي الوردة أكتملت في شكلها النهائي، كما في الصورة التالية