خبز الشاورما او الخبز المكسيكي او خبز التورتيلا

المقادير:

2 كأس طحين أبيض

1 كأس طحين أسمر

3 م ك حليب بودرة

1\4 م ك خميرة فورية

1\2 بيالة زيت

بهارات سديراوية

بصل أخضر+بقدونس+كزبرة+شبث مقطعة تقطيع ناعم

فلفل حار مطحون(حسب الرغبة)

2م ك كاتشب لتغيير لون العجينة (حسب الرغبة)

الطريقة:

تعجن جميع المقادير مثل عجينة المرقوق و تكور إلى دوائر أكبر من صفار البيضة ثم تفرد فرد ناعم ثم توضع على الصاجة وتوضع في حافضة (علشان ما تيبس)

----------------------------------------------------------------------

الحشوات

الحشوة الاولى:

دجاج-بصل شرائح- بطاطس مقلي-مايونيز و خردل لدهن الخبز

الحشوة الثانية:

جبنة مازوريلا-فطر شرائح-زيتون-زعتر (قليل جداً علشان ما يصير مر)